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12月16—18日，在广州琶洲举办的第二十八届广州酒店用品展上，智能迎宾机器人、送餐机器人、服务机器人、运输机器人、炒菜机器人，以及物联网智能移动式多层机器人洗碗机等成为多人围观的场景，这是今年该展的新亮点。
该展会的展品囊括厨房设备、陶瓷餐具、玻璃器皿、清洁设备用品设备、客房用品、咖啡食品等全产业链的相关产品。经历疫情后，酒店、餐饮服务行业的智能化、数字化进程加速发展，智能机器人的应用激增。
据介绍，餐饮、酒店行业属于劳动密集型产业，这些年随着人工成本逐渐上涨，行业成本压力增大，现人工成本一般占到总成本的30%—40%，酒店定位越高，其成本也会越高。再加上疫情后，市场有强烈的减少人员接触的需求，智能化服务已成趋势。在国内酒店和餐饮业，智能机器人应用已很常见。
此次展会上专门设有酒店智能区，据主办方称，得益于移动互联网及智能科技的飞速发展，酒店智能化产业及其配套电子产品高速发展。与此同时，客人对入住的安全体验需求与日俱增，这也为酒店服务业提升服务质量提供了新的发展空间。“智能科技所催生的产品和服务，作为酒店餐饮行业的新热点，将越来越多地获得经营者及采购商的强烈关注，它们也将积极推动酒店餐饮行业健康发展。”
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